1 тонна молочной сыворотки загрязняет водоемы так же, как 100 тонн хозяйственно-бытовых отходов. А сегодня в Беларуси при переработке молока и производстве сыров, творога, казеина ее образуется 1 500 тысяч тонн в год. Но не только забота об экологии заставляет искать пути эффективной утилизации сыворотки. Ученые предложили свою оригинальную технологию производства кормовой добавки для сельскохозяйственных животных из молочной сыворотки. Подробнее рассказывает руководитель микробиологической группы отдела лекарственных веществ Института физико-органической химии НАН Беларуси кандидат технических наук Николай Якимович.

Как, читая этикетку на хлебобулочных изделиях, разобраться в их составе? Что стоит за разными "Е"? Разобраться в вопросе помогает главный технолог ГП "Белтехнохлеб" НПЦ НАН Беларуси по продовольствию Людмила Севастей.

Отдавая свой голос за Александра Лукашенко, граждане голосовали за предсказуемость завтрашнего дня, за суверенитет и безопасность страны, за эволюционные, а не революционные процессы в обществе. Среди проголосовавших Петр Красочко, директор Института экспериментальной ветеринарии им. С.Н. Вышелесского НПЦ НАН Беларуси по животноводству, профессор и Яна Король, ученый секретарь Института физики Национальной академии наук Беларуси.