«Чтобы по-настоящему понять, как рождается хлеб, нужно понаблюдать за беспрерывной и невероятно сложной работой селекционера», — уверены наши ученые. В продолжении совместного с КУП «Минскхлебпром» проекта «Путь хлеба» TUT.BY отправился в Жодино, чтобы с сотрудниками Научно-практического центра Национальной академии наук Беларуси по земледелию увидеть современный Ноев ковчег — благодаря ему не только сохраняются уникальные растения, но и появляются новые сорта зерновых для приготовления вкуснейшего хлеба.