В январе в деревне Гороховка предприятие «Балтея» начнет производство сверчковой муки. Сейчас ее отправили на исследование в центр продовольствия Национальной академии наук. До этого исследовали самих сверчков на предмет безопасности для употребления в пищу. Насекомое успешно прошло все испытания.