Черную икру, настоящий рыбный деликатес, белорусы употребляют нечасто. И цена кусается, и слишком уж подозрительно относимся мы к содержимому баночек на прилавках. К продукции нашего производителя, пока не запятнавшего репутацию строгих ГОСТов, доверия куда больше. Но скоро ли мы увидим на прилавках черную икру с припиской «Сделано в Беларуси»? Впрочем, у Института рыбного хозяйства НАН Беларуси есть не менее весомый козырь в рукаве. По словам заместителя директора института по научной работе Владимира Костоусова, уже более десяти лет белорусские ученые ведут работу с веслоносом — представителем осетрообразных родом из Южной Америки.

В собранных в прошлом году 2913 тоннах меда доля общественного сектора — 528 тонн. Но многие пчеловоды полагают, что только по его количеству судить об эффективности этой отрасли сельского хозяйства нельзя. К примеру, за счет опыления можно неплохо повысить урожайность. В свое время по предложению Минсельхозпрода ученые разработали дополнения в отечественные отраслевые регламенты. В перечень включили около 20 культур из расчета одна-три пчелосемьи на гектар посевов. Но предложения ученых поддержки не нашли. Поэтому узаконить количество вывозимых пчелосемей на каждый гектар, как предлагает Леонид Демкин, в НАН Беларуси считают нецелесообразным.

Запущенное в декабре минувшего года инновационное производство на базе Ивановского цеха ОАО "Березовский сыродельный комбинат" работает и выпускает уникальную продукцию. Внедренная технология зарекомендовала себя с первых дней: получаемые сухие молочные продукты отвечают требованиям качества. Как они вписываются в рынок? Какие барьеры возникли на их пути? Эти вопросы обсуждали участники "круглого стола", организованного на предприятии. В обсуждени принял участие заместитель директора Института мясо-молочной промышленности НАН Беларуси Олег Дымар.

Минскому облисполкому поручено подписать концессионный договор для передачи в концессию Яминского участка Любанского месторождения горючих сланцев. С момента принятия Закона «О концессиях» белорусские власти надеются привлечь инвесторов в отечественную горнодобывающую промышленность. Минерально-сырьевая база Беларуси была создана еще в советские годы, и на ее развитие сегодня не хватает средств, прежде всего, на финансирование поиска и освоения месторождений полезных ископаемых. К тому же ухудшается ситуация с кадрами. По некоторым видам геологического анализа в республике вообще нет специалистов, рассказал доктор геолого-минералогических наук, академик Александр Карабанов, возглавляющий Институт природопользования НАН Беларуси.

В ОАО «БелВТИ» впервые в республике смонтировали линию по обезвреживанию и переработке отходов элементов питания. Состоит комплекс из трех частей, изготовленных разными производителями. Две из них изготовило РУП «Феррит» при НАН Беларуси. Технология разработана учеными и специалистами БНТУ.

Ресурсосберегающее земледелие, по мнению экспертов Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, имеет важное значение для обеспечения продовольственной безопасности. Одним из методов является нулевая обработка почв. О том, насколько полезно использование данной технологии в нашей стране, рассказывает заведующий отделом систем земледелия и семеноводства научно-практического центра НАН Беларуси по земледелию Александр Гвоздов.

По количеству пашни и сельхозугодий в расчете на одного жителя мы входим в число десяти самых обеспеченных стран мира. Как поддержать и увеличить их плодородие? Без специальной техники решить эту проблему практически невозможно. Белорусские ученые и сельхозмашиностроители разработали и внедрили новый комплекс машин, без преувеличения, определяющих результативность сельхозпроизводства. Авторский коллектив – известные ученые и практики. В их числе и заведующий лабораторией РУП «НПЦ НАН Беларуси по механизации сельского хозяйства» доктор технических наук Леонид Яковлевич Степук, директор РУП «Институт почвоведения и агрохимии НАН Беларуси», академик Национальной академии наук Беларуси Виталий Витальевич Лапа.

Урожайность зерновых в сто и более центнеров с гектара на площадях рядом со скромной деревушкой Перемежное Смолевичского района. Оказывается, все просто: это поля НПЦ НАН Беларуси по земледелию, и здесь испытывают перспективные сорта. При всей важности остальных задач АПК главное сейчас — сбалансированное кормопроизводство, все звенья этой цепочки — технологии, семена, хранение, скармливание. Однако здесь есть вопросы. Генеральный директор центра Федор Привалов сетует, что за десять лет хозяйства не выполнили в полном объеме ни одну рекомендацию науки. Председатель Совета Республики Михаил Мясникович поручил заместителю председателя президиума НАН Беларуси Петру Казакевичу разработать документ, который бы регулировал все спорные моменты.

Проблема обеспечения крупного рогатого скота качественным белком была и остается первостепенной задачей, стоящей перед зоотехнической службой сельскохозяйственных предприятий республики. Главным высокобелковым компонентом, производимым в стране из отечественного сырья, является продукт переработки рапса - рапсовый шрот. Исследования, проведенные РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по животноводству" на базе ОАО "Александрия-Агро", показали высокую эффективность рапсового шрота как высокобелкового компонента в составе рационов крупного рогатого скота.

Каждый квартал публикуются итоги работы животноводов. Их с нетерпением ждут работники молочного и мясного цехов, птицеводы, руководители животноводческих комплексов, сельхозорганизаций и райсельхозпродов. Это своего рода промежуточные итоги неофициального республиканского соревнования. Они всех подстегивают в работе: получить не только больше продукции, но и увеличить ее товарность, качественные характеристики. У многих хозяйств заметна положительная динамика, в том числе и у госпредприятия «Устье» НАН Беларуси в Оршанском районе.