Специализированное детское питание обсудят участники Круглого стола в НАН Беларуси

22 апреля 2022 года (пятница) в 9.30 в РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по продовольствию» (г. Минск, ул.Козлова, 29) состоится Круглый стол «Специализированное питание детей: стратегия, качество и инновации». Организаторы мероприятия - НАН Беларуси и Белорусский союз женщин. В его работе примут участие представители государственных органов, осуществляющих полномочия в сфере производства и реализации детского питания, общественные организации и объединения потребителей.

Будут обсуждены проблемные вопросы развития и научного сопровождения индустрии детского питания, функциональные и специализированные продукты для детей, современное состояние и перспективы системы законодательного регулирования специализированного питания детей, принципы диетотерапии при нарушениях статуса питания при избытке и дефиците массы тела у детей дошкольного и школьного возраста, а также новые разработки ученых в области детского специализированное питание для больных фенилкетонурией.

В программе Круглого стола - знакомство с работой лаборатории «Функциональное питание», мастер-класс по методам сенсорной оценки специализированных изделий, дегустационная оценка специализированных и обогащенных продуктов питания для детей.