В соответствии с протоколом № 7 от 12.12.2022 заседания конкурсной комиссии Национальной академии наук Беларуси по выбору исполнителей мероприятий государственных программ определены исполнители следующих мероприятий, выполняемых в рамках подпрограммы 1 «Инновационные биотехнологии» и подпрограммы 2 «Освоение в производстве новых и высоких технологий» Государственной программы «Наукоемкие технологии и техника» на 2021-2025 годы:
- мероприятия «Разработать комплекс биотехнологических приемов обработки молочных смесей для сыроделия, обеспечивающих направленность микробиологических процессов, в целях создания технологии производства новой группы сыров и внедрить его в производственную практику» - Научно-производственное республиканское дочернее унитарное предприятие «Институт мясо-молочной промышленности» Республиканского унитарного предприятия «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию» (РУП «Институт мясо-молочной промышленности»);
- мероприятия «Разработать технологию производства ферментированной продукции из овощей и фруктов с применением чистых культур молочнокислых бактерий» - Республиканское унитарное предприятие «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию» (РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию»).