9 ноября 2016 года в НАН Беларуси состоялось заседание Межведомственного координационного совета по проблемам питания при НАН Беларуси. На мероприятии был рассмотрен вопрос «Мониторинг продовольственной безопасности Республики Беларусь – 2015: социально-экономические аспекты повышения качества питания населения». Было уделено внимание вопросам мониторинга показателей качества и безопасности пищевой продукции, проблемам маркировки и рекламы пищевых продуктов.

В заседании Межведомственного координационного совета по проблемам питания при НАН Беларуси приняли участие члены Межведомственного координационного совета по проблемам питания, руководители организаций НАН Беларуси, известные ученые, представители министерств и ведомств страны. Как отметил, выступая на заседании, Председатель Президиума Национальной академии наук Беларуси Владимир Гусаков, в Беларуси целесообразно уделять внимание вопросам научно обоснованного рационального питания населения. "На нынешнем этапе развития необходимо вести речь о научно обоснованном рациональном питании населения. Сегодня проблемы питания целесообразно рассматривать принципиально по-новому: как накормить качественными продуктами, которые бы не только восполняли энергетические затраты человека, но и выполняли оздоровительную функцию", - сказал Владимир Гусаков.

Сегодня в стране не только решена проблема продовольственной безопасности, Беларусь, по словам Владимира Гусакова, стала продуктоизбыточной страной. "В мире таких стран немного", - заметил он. Более 30% производимого продовольствия республика экспортирует.

Председатель Президиума НАН Беларуси отметил, что в стране достигнут близкий к оптимальному критерий продовольственной безопасности по ряду направлений. "Сегодня стоит задача оптимизировать структуру питания населения, обеспечить его качественными и безопасными продуктами", - сказал он.

Фото В. Белуга, газета Навука