Рожденный под белорусской торговой маркой «Молодея», этот сыр, не уступающий лучшим мировым аналогам, уже больше года радует белорусских и зарубежных покупателей своим изысканным, неповторимым вкусом и пользой для здоровья. Технология производства «Рокфорти» и его рецептура были разработаны Институтом мясо-молочной промышленности Научно-практического центра по продовольствию НАН Беларуси.