Рыба является обязательным незаменимым продуктом питания. Беларусь, как страна, не имеющая выхода к морю, пытается вырастить в достаточном количестве прудовую рыбу. О том, каких результатов удалось достичь на этом поприще, новых возможностях и перспективах рассказали представители отрасли, в том числе заместитель директора Института рыбного хозяйства НАН Беларуси Владимир Костоусов.

О том, что вызывает тревогу на сырном рынке, и перспективах белорусского сыроделия рассказывает заведующий лабораторией технологий сыроделия и маслоделия РУП "Институт мясо-молочной промышленности" Константин Объедков.