Татьяна ШАБАШОВА, заведующая лабораторией микологии Института экспериментальной ботаники им. В. Купревича Национальной Академии наук Беларуси отвечает на вопросы.

Пользу белковых продуктов при снижении лишнего веса и профилактики болезней сосудов и сердца недавно подтвердил Институт физиологии НАН Беларуси. Предклиническое исследование показало, что напитки Exponenta наращивают мышечную ткань без накопления подкожно-жировой клетчатки и при этом снижают уровень холестерина в крови.

С 12 по 14 апреля в Минске пройдут две выставки, связанные с индустрией гостеприимства, - «HoReCa. RetailTech» и «Пиво. Вина. Напитки». Программа обещает быть насыщенной. Кроме экспозиций и презентаций, ожидаются несколько знаковых событий. Одно из них – семинар «Актуальные вопросы устойчивого развития винодельческой отрасли», организаторы которого - ведущие сотрудники РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию».