Корова – белорусская кормилица. По надоям молока на душу населения занимаем 1 место в СНГ, 4-е – в мире. Впереди только Новая Зеландия, Дания, Литва. И это не предел. Вскоре в Беларуси получит «паспорт» новая порода коров. Еще более молочная. Что это за рекордистка и когда «зазвенят фанфары» о появлении новых стад, рассказывает заведующий лабораторией разведения и селекции молочного и мясного скота НПЦ Национальной академии наук Беларуси по животноводству Иван Коронец.

Все родители хотят видеть своих детей здоровыми, красивыми, умными и по возрасту развитыми. А это напрямую связано с их питанием. О том, какие типичные ошибки делают взрослые в подборе рационального, сбалансированного и правильного питания для детей, рассказывает заместитель генерального директора НПЦ по продовольствию Национальной академии наук Беларуси Елена Моргунова.

У большинства людей встреча Нового года ассоциируется с собравшейся за празднично накрытым столом всей семьей. Веселое застолье сопровождается тостами с подъемом бокалов за здравие. К сожалению, на следующий день эти пожелания могут не случиться. Как не переесть и не перепить за новогодним столом? На эти вопросы отвечает начальник отдела питания НПЦ НАН Беларуси по продовольствию Валерий Шилов.

"Докторская" колбаса обросла рядом легенд. Хотя многие диетологи считают, что колбасу не стоит есть каждый день, она составляет до 20% меню россиян, по данным социологов. Многие говорят, что современная колбаса стала менее вкусной и полезной. Так ли это, отвечает заведующая отделом технологий мясных продуктов Института мясо-молочной промышленности НПЦ НАН Беларуси по продовольствию Светляна Гордынец.

Узнать подробно о том, где и как давно занимаются в нашей стране выращиванием рыб ценных пород, может ли рыбная продукция стать дешевле мяса, можно в Институте рыбного хозяйства НПЦ Национальной академии наук Беларуси по животноводству. На эти и другие вопросы отвечает заместитель директора института по науке Владимир Костоусов.

Что такое съесть, чтобы похудеть? Таким вопросом задавались многие из нас и начинали искать ответ на него в книгах, газетах и социальных сетях. Плюсы и минусы четырех наиболее популярных в Европе диет, о которых много сегодня говорят в прессе и интернете, комментирует заместитель директора НПЦ Национальной академии наук Беларуси по продовольствию Елена Моргунова.

В октябре 2018 года торфяной отрасли Беларуси исполняется 100 лет. В какой мере отечественным добытчикам и переработчикам торфа удается обеспечивать энергетическую безопасность страны, рассказывает заместитель генерального директора ГПО «Белтопгаз» Валерий Ковалев. Организация активно сотрудничает с Национальной академией наук. Институт природопользования НАН Беларуси разрабатывает технологии глубокой переработки торфа.

Как сделать питание белорусов более полезным и как эту задачу решают предприятия, производящие мясо-молочную, хлебобулочную, кондитерскую и иную продукцию к столу? В пресс-центре Белорусского телеграфного агентства состоялся круглый стол на эту тему. В беседе приняли участие специалисты Научно-практического центра Национальной академии наук Беларуси по продовольствию: заместитель генерального директора НПЦ НАН Беларуси по продовольствию Елена Моргунова, начальник отдела питания Валерий Шилов и начальник Республиканского контрольно-испытательного комплекса по качеству и безопасности пищевых продуктов Ирина Почицкая.

Мурманская область для Беларуси совсем не чужая. Здесь проживает немало белорусов, хорошо знают и любят нашу продукцию, добыча полезных ископаемых на Кольском полуострове уже не представляется без белорусской тяжелой техники. Перспективно и сотрудничество ученых Кольского научного центра РАН и НАН Беларуси. Белорусская наука - не новичок в арктических проблемах, рассказывает член-корреспондент НАН Беларуси Федор Пантелеенко. Какие еще перспективы для сотрудничества?

Целую неделю 70 юношей и девушек из 6 областей Беларуси и 16 регионов Российской Федерации, приехавшие на слет юных экологов Беларуси и России «Экология без границ, изучали растительный и животный мир, строение почвы этого уникального уголка девственной природы. Юным исследователям помогали маститые ученые – известные биологи и экологи, представляющие институты и экологические центры Российской академии наук и Национальной академии наук Беларуси.

В Объединении порошковой металлургии Национальной академии наук Беларуси создали уникальные конструкции. Из них соберут астрономические зеркала для космических спутников. Подробнее о проекте рассказывает генеральный директор Государственного научного объединения "Институт порошковой металлургии" Александр Ильющенко.

Наконец в свои права вступила весна. Есть ли у соотечественников шансы обновить сад или из-за того, что весна отдала зиме целый март, придется ждать осени? На этот и другие вопросы отвечает заведующий отделом питомниководства Института плодоводства НПЦ Национальной академии наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству Василий Левшунов.

Наступила весна. И дачник, озабоченный будущим урожаем, занялся поиском лучших семян. Обновляют семенной фонд и крестьянские хозяйства. Когда засевать сотки картофелем, какими сортами, как за ними ухаживать, чтобы молодая картошечка быстрее созревала, а выкопанная осенью сохранилась до нового урожая? На эти и другие вопросы отвечает Вадим Маханько – заместитель генерального директора по научной работе Научно-практического центра Национальной академии наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству.

Конкуренция на мировом продовольственном рынке требует от аграрной отрасли страны ускоренного роста эффективности и конкурентоспособности. Что необходимо предпринять в первую очередь, чтобы решить эту важнейшую задачу? Об этом рассказывает директор Института системных исследований в АПК НАН Беларуси Александр Шпак.

Государственное научно-производственное объединение порошковой металлургии Национальной академии наук Беларуси создало ранее не имевшуюся в республике отрасль - утилизацию боеприпасов с истекшим сроком хранения. О работе созданных предприятий рассказывает генеральный директор ГНПО порошковой металлургии НАН Беларуси - директор Института порошковой металлургии Александр Ильющенко.

Вести добычу полезных ископаемых в карьере "Микашевичи" РУПП "Гранит" помогает Филиал Республиканского казенного предприятия "Центр утилизации артиллерийских и инженерных боеприпасов" (Филиал РКП "ЦУАИБ"), входящий в состав ГНПО порошковой металлургии Национальной академии наук Беларуси. Об уникальном производстве рассказывают генеральный директор ГНПО порошковой металлургии, директор Института порошковой металлургии Александр Ильющенко и директор филиала РКП "ЦУАИБ" Сергей Алексейчик.

В мир пришла уже шестая волна инноваций. Так называемый шестой технологический уклад появился и в Беларуси. Впрочем, до бума шестого уклада в белорусской промышленности еще далеко, но в том, что это уже не мечты, а приближающаяся реальность, убедились те, кто побывал на Дне аддитивных технологий в ГНПО порошковой металлургии. Подробно и технологии рассказывает генеральный директор ГНПО порошковой металлургии – директор ГНУ «Институт порошковой металлургии» Александр Ильющенко.

Самосвалы «БелАЗ» – один из признанных символов независимой Беларуси. 28 лет в число топ-менеджеров Белорусского автомобильного входил Павел Мариев, 13 лет из которых он трудился на заводе главным инженером и еще 15 был генеральным директором. За исключительные заслуги в развитии отечественного автомобилестроения директору ПО «Белорусский автомобильный завод» Павлу Лукьяновичу было присвоено звание «Герой Беларуси». Сегодня доктор технических наук Павел Мариев работает главным научным сотрудником в НТЦ карьерной техники Объединенного института машиностроения Национальной академии наук Беларуси.

Дубы живут до 800 лет, а отдельные виды липы – до 1200. Только вот где сегодня увидеть вековые леса? Человек в погоне за выгодой все те, которым за сто, срубил под самый корешок. Но директор Института леса НАН Беларуси Александр Ковалевич не согласен с таким утверждением. Самая представительная по возрасту реликтовая дубовая роща растет в Осиповичском районе Могилевской области на территории Жорновской экспериментальной лесной базы Института леса. Кроме того, ученые НАН Беларуси создадут резервную популяцию уникального растения в Слонимском районе, рассказывает заведующая сектором сохранения и возобновления растительных ресурсов Центрального ботанического сада НАН Беларуси Алеся Кручонок.

Достижения отечественной порошковой металлургии пользуются огромным спросом. Например, сплавы из практически не смешивающихся при расплавлении металлов, получаемые прессованием порошков и спеканием в защитной атмосфере. В последние десятилетия развитие технического прогресса повысило спрос и на композиции металлов с неметаллами, имеющие заданные характеристики по прочности и износостойкости. директор Института порошковой металлургии доктор технических наук Александр Ильющенко рассказывает, как создаются конструкции одного из астрономических зеркал, которое в будущем установят на спутнике дистанционного зондирования земли.

Беларусь входит в пятерку мировых лидеров по экспорту молока, масла сливочного и сычужных сыров. Но не исключено, что когда-нибудь наша страна войдет и в мировые лидеры по продажам ягод, в частности, голубики. О проекте, в котором базовым экспериментальным видом стала голубика высокорослая, рассказывает заместитель директора по научной и инновационной работе Центрального ботанического сада НАН Беларуси Александр Веевник.

Быть первым непросто. Это подтверждает жизнь и судьба первой женщины-профессора Беларуси, члена-корреспондента АН БССР, известного офтальмолога Татьяны Бирич.

До конца мая отечественные СПК должны акционироваться или стать коммунальными унитарными предприятиями. Первоначально эта реформация сельскохозяйственных кооперативов ожидалась к 31 декабря 2016 года. Но срок реорганизации продлили на 5 месяцев, до 31 мая 2017 года. О том, что требуется аграриям для улучшения их работы и что даст их переход в хозяйственные общества или коммунальные унитарные предприятия, рассказывает директор Института системных исследований в АПК НАН Беларуси Александр Шпак.

Беларусь и Россия создают единое научно-технологическое пространство. Как разработки ученых довести до коммерчески выгодных проектов? Какие научные разработки уже дошли до стадии успешно продающегося продукта? На эти и другие вопросы отвечает председатель ГКНТ Республики Беларусь Александр Шумилин. Среди примеров успешно коммерциализации научных разработок - работа ГНПО порошковой металлургии НАН Беларуси, Института биоорганической химии НАН Беларуси и др.

"Белорусские специалисты нынешней весной уже сопровождали посадку овощей на Сахалине. На остров было поставлено 180 т белорусского семенного картофеля. А Экспериментальный завод НПЦ НАН Беларуси по механизации сельского хозяйства соберет для удаленного региона Российской Федерации несколько линий по переработке и упаковке овощей», - о расширении сотрудничества между Россией и Беларусью в области сельского хозяйства рассказывают корреспонденту газеты «7 дней» губернатор Сахалинской области Олег Кожемяко и председатель комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Ленинградской области Сергей Яхнюк.

Традиционно лошадь для белоруса была помощницей в поле, на подворье, обеспечивала дровами, сеном, провизией. Возила хозяев на ярмарку, в гости. В наши дни лошадиный табун Беларуси насчитывает менее 80 тыс. голов. Если истребление лошадей пойдет и далее такими темпами, не исключено, что менее чем через 10 лет лошадь станет животным из зоосада, подчеркнул в беседе с журналистами заведующий лабораторией коневодства, звероводства и мелкого животноводства РУП "НПЦ НАН Беларуси по животноводству" кандидат сельскохозяйственных наук Юрий Герман.

Для человечества, катастрофически теряющего иммунитет, ученые разработалиряд уникальных биопрепаратов. Зарождался этот проект в лаборатории воспроизводства, трансплантации эмбрионов и трансгенных животных НПЦ НАН Беларуси по животноводству, которую возглавляет кандидат сельскохозяйственныхнаук Александр Будевич. В Беларуси генноинженерная деятельность координируется Национальным координационным центром биобезопасности Института генетики и цитологии НАН Беларуси.

Декабрь — последний месяц 2015 года, тотемное животное которого по Восточному календарю — Овца. Так совпало, что в декабре завершается и республиканская программа развития овцеводства на 2013-2015 годы. Над ее выполнением трудились десятки хозяйств, специалистов, ученых. Насколько комфортно ощущала себя Овца в уходящем году? Что удалось сделать для того, чтобы овечьи стада, наконец, стали привычным глазу украшением белорусских лугов и пастбищ? Об этом и многом другом беседовала корреспондент газеты «7 дней» с заведующим лабораторией коневодства, звероводства и мелкого животноводства «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству», кандидатом сельскохозяйственных наук Юрием Ивановичем Германом.

Безопасность и качество продуктов питания покупателя волновали всегда. Как отметила заместитель генерального директора по стандартизации и качеству продуктов питания НПЦ НАН Беларуси по продовольствию Елена Моргунова продукция, которую производитель выводит на рынок, изначально получает добро сертифицированного дегустатора и выданный НПЦ «паспорт» товара.

Не так давно возобновил свою работу большой адронный коллайдер. Новые данные, полученные благодаря этому агрегату, ученые всего мира обсудят на 13-ой Международной школе-конференции, посвященной 60-летию ОИЯИ. Накануне конференции об участии белорусов в исследования, проводимых с помощью БАК, рассказывает заведующий лабораторией проблем ядерной физики и безопасности ГНУ "Объединенный институт ядерных исследований - Сосны" доктор физико-математических наук Вячеслав Кувшинов.

Союзная программа для медицины и криминалистики «ДНК-идентификация» — так называется новая программа Союзного государства, по которой ученые будут изучать ДНК человека. Институт генетики и цитологии НАН Республики Беларуси имеет серьезные наработки по данной теме. Заказчиком союзной программы «ДНК-идентификация» с российской стороны является Федеральное агентство научных организаций, с белорусской — НАН Беларуси.

Применение нановолокон биополимера хитозан может быть с успехом использовано в производстве перевязочных материалов. Об этом рассказали участникам семинара, который прошел в г.п. Свислочь Пуховичского района на базе ОАО "Завод горного воска". Здесь был продемонстрирован опытно-промышленный участок получения нановолокон и производства уникального материала, покрытого нановолокнами, — биополимера хитозан, сообщила пресс-служба Государственного комитета по науке и технологиям. В работе семинара, кроме представителей Белорусского инновационного фонда, приняли участие ученые и специалисты НАН Беларуси, БГТУ, ряда министерств и производственных предприятий, сотрудники Посольства Чехии в Республике Беларусь.

О деятельности КСУП "Племенной завод "Красная звезда" Клецкого района. Предприятие занимается выращиванием элитного молодняка крупного рогатого скота черно-пестрой породы молочного направления высокой продуктивности. Достигать высоких результатов в племенном деле предприятию помогает тесное сотрудничество с учеными Института генетики, НПЦ по животноводству Национальной академии наук Беларуси.