В санаториях Белоруссии продолжают традиции СССР. По сей день там угощают постояльцев кефиром. Белорусский напиток даже побывал в космосе. Он буквально продолжает свое восхождение на «кисломолочный олимп», сообщил MIR24.TV. Первая космонавтка Белоруссии Марина Василевская прилетела на МКС с белорусским кефиром. Там изучали влияние космической среды на пробиотические микроорганизмы.

Белорусские ученые изучили микробиом долгожителей. Так специалистам и пришла идея создать кефирный продукт с составом, характерным для долгожителей, рассказал заместитель директора по научной работе Института генетики и цитологии Национальной академии наук Белоруссии